Cuauhtémoc, Chihuahua ingresará al libro de los Record Guinness con la preparación del queso más grande del mundo, el cual fue realizado por manos menonitas en el campo Pampas por iniciativa del Instituto Enlac. El queso será partido el próximo primero de septiembre cuando realicen el triatlón. Para su elaboración fue necesario procesar 33 mil litros de leche, además de que se mantendrá en la cámara de refrigeración desde ahora, hasta el día en que lo partan, para una maduración perfecta.